本月为幼儿推出一道创新食谱—“萝卜丝饼”🧑🏿‍🍳。小朋友们将在十月份品尝到，希望幼儿届时能够喜欢。

萝卜丝饼造型美观,色泽金黄,层层酥脆。

面粉👩🏽‍🎓：除富含蛋白质外还富含碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质🏹🧕🏿，有养心益肾、除热止渴的功效。白萝卜:每100g可食部分，含碳水化合物6g、蛋白质0.6g💟、钙49毫克👩‍🦯、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。具有下气消食，除痰润肺，解毒生津🤰🏼，和中止咳，利大小便的功效。芝麻富含蛋白质🙂‍↕️、胡萝卜素、维生素E🫰🏻、维生素B以及钙💆🏻‍♂️、铁、硒🧘🏽‍♀️🍃、铜等微量元素，芝麻能调理肠胃、滋润皮肤🙅🏽‍♀️🍖、缓解便秘、抗衰老的功效。

主料:面粉

配料:白萝卜、芝麻

制作方法：1.将面粉中加入盐和成面团🥏，醒20分钟🥠。

2.将白萝卜去皮切丝，用60度到70度的水浸泡一会，过凉沥干水分，倒入盆中加入葱姜末、胡椒粉、搅拌均匀制成馅🧑🏻‍🦯。

3.将面团揉搓光滑，搓条下剂💉，再将每一个小剂搓成2寸长，指头粗的条🦆，抹上油放入盘中，醒60分钟。

4.将醒好的小剂按平，用擀面杖上下擀开，然后用手按住一头🎲，从这头往另一头抻，成长形薄片，将拌好的萝卜丝馅放在薄片的一头，从这头包住馅🐛，开始卷，边卷边甩🎗，卷到头即可，制成饼生坯。沾芝麻，依次完成。

5.将电饼铛预热，放油烙至两面黄色即可👩🏽‍🚀。

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